만두피대신 쫄깃 탱탱한 라이스 페이퍼로 만두를 만들어 보았습니다 🥰🥟 두부 버섯 부추 양배추 다이어트랑 친한 야채들을 몽땅 넣었으니 이건 다이어트 만두가 맞아요!




 

• 라이스페이퍼 만두 만드는법

재료 : 라이스페이퍼 1팩, 표고버섯 4개, 두부 1/2팩, 양배추 50g, 다진마늘 1큰술, 양파 1/2개, 대파 1/2개, 간장 2큰술, 소금 약간, 후추 약간
1) 두부는 물기를 제거한 후, 칼편으로 으깨주세요.
2) 양파, 양배추, 부추, 표고버섯은 잘게 다져주세요.
3) 잘게 다진 야채에는 다진 마늘을 넣고 간장 2큰술을 넣어 간을 해주세요.
4) 라이스페이퍼는 물에 불린 후, 만두소를 넣어 접어주세요.
5) 접은 만두는 팬에 노릇하게 구워주세요.